樱花：别名山樱花，福岛樱，青肤樱等。属蔷薇科，落叶乔木。树皮紫褐色，平滑有光泽，有横纹。花与叶互生，椭圆形或倒卵状椭圆形，边缘有芒齿，先端尖而有腺体，表面深绿色，有光泽，背面稍淡。托叶披针状线形，边缘细裂呈锯齿状，裂端有腺。花每支三五朵，成伞状花序，萼片水平开展，花瓣先端有缺刻，白色、红色。花于3月与叶同放或叶后开花。核球形，初呈红色，后变紫褐色，7月成熟。
原产北半球温带喜马拉雅山地区，包括印度北部、中国长江流域、中国台湾省、朝鲜、日本。以中国西南山区各类最为丰富，中国华北各地均有栽培。在世界各地都有栽培，以日本樱花最为著名，共有200多个品种。因此，日本被誉称“樱花之国”。
樱花性喜阳光，喜温暖湿润的气候环境，对土壤的要求不严，但以疏松肥沃、排水良好的砂质土壤生长最好，不耐盐碱土。根系较浅，忌积水低洼地。有一定的耐寒和耐旱力，但对烟及风抗力弱。
樱花花色幽香艳丽，为早春重要的观花树种，常用于园林观赏，以群植，也可植于山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成“花海”景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植，形成“万绿丛中一点红”之画意。樱花还可作小路行道树、绿篱或制作盆景，被各大城市广泛应用。樱花不但可以卖成品苗木，另外其树皮和新鲜嫩叶可药用。近年来樱花花瓣也都以每公斤12元左右的价格远销日本，成为了日本餐桌上的美味佳肴。可见樱花的栽培价值和经济价值非常高。
在2011年2月14日广州中山市举行的樱花节上，奉化樱花名扬全国，来自浙江省奉化市溪口兴业花木场（王华永）的樱花，更是得到游客和媒体的关注与好评。更与央视7套《农广天地》结下良缘，早前央视7套《农广天地》栏目组的工作人员经过樱花这位“红娘”牵线搭桥来到了浙江省奉化区溪口兴业花木场，对整个樱花嫁接栽培及销售过程进行了仔细拍摄，同时采访了种植樱花的技术员，制作成一期时长30分钟的农技类专题节目。